Faire son jardin
Écologie, travail et sociabilité au potager (France, XXe-XXIe s.)
Collection « Sciences sociales »
Résumé
Aux abords des voies ferrées, au détour d’une friche ou d’un terrain vague, les potagers urbains sont les témoins discrets d’une tentative de vivre avec la terre presque comme à la campagne. Loin de constituer un phénomène récent, ces petits jardins ont une histoire qui puise dans les sociabilités ouvrières de la fin du XIXe et du début du XXe siècle, et contribuent encore aujourd’hui à rassembler un voisinage autour d’un « lopin de terre » ni privé, ni totalement public.
Ce livre se propose de croiser trois enquêtes complémentaires mêlant sociologie, anthropologie et histoire, pour comprendre comment philanthropes et professionnels de l’horticulture ont su ménager pour des générations ouvrières un espace, le potager, qui les préserverait de la spirale de l’endettement et de la misère, tout en desserrant les liens d’exploitation entre patron et prolétaires. Dans ces jardins urbains, des ménages d’ouvriers et d’employésont su trouver une relative autonomie alimentaire et cultiver, outre fruits et légumes, un sentiment de dignité – non sans infléchir le projet de leurs protecteurs philanthropes dont les jardins furent pensés pour les classes populaires, mais aussi à la place de celles-ci.
On espère contribuer ainsi aux discussions autour des « écologies populaires » dans la France de 2027, en montrant les espoirs et les déceptions que porte l’idéal du potager pour tous lorsqu’il commence à se réaliser. Avec, en toile de fond, l’impossible renouveau de politiques sociales cohérentes et consensuelles.
L'auteure
Florence WEBER, professeure de sociologie et d’anthropologie sociale à l’École normale supérieure, est membre du Centre Maurice-Halbwachs. Elle a notamment publié Le Travail à-côté (éd. EHESS, 1989), devenu un classique de l’ethnographie rurale ; le Guide de l’enquête de terrain (la Découverte, avec S. Beaud), plusieurs fois réédité́ ; et une Brève histoire de l’anthropologie (Flammarion, 2015). Elle a dirigé la réédition des œuvres de Marcel Mauss aux PUF dans la collection « Quadrige ».